La Denominación de Origen Cigales comienza mañana su vendimia en el municipio de Cubillas de Santa Marta, la cual estará definida por su "buena calidad", porque "todo el viñedo está muy sano", aunque el cálculo de cosecha se reducirá en un 25 por ciento, según señalaron desde la DO. Se trata de una campaña 2024 que "se vuelve a adelantar" con el inicio de la bodega Pago de las Norias, aunque en menor medida en comparación con anterior, que se inició a finales de agosto.
En un comunicado recogido por Ical, apuntaron que las primeras entregas "no van a ser muy voluminosas", pero la previsión es que a lo largo de la próxima semana se incorporen bodegas para generalizarse a partir del 16 de septiembre, según recoge Ical.
A ese respecto, desde la Dirección Técnica subrayaron que las inclemencias climáticas de la primavera y verano "no han tenido mucha repercusión" en la comarca cigaleña, donde el granizo y las heladas "prácticamente no han afectado al viñedo". Aun así, se espera una reducción de la cosecha total debido a las temperaturas "tan altas y continuas", unido al "estrés" sufrido por la viña en los dos años anteriores por la sequía. Y es que, el pasado año se recogieron 7,8 millones de kilos de uva.
La tendencia de los últimos años es que la primera semana de este mes se inicie la vendimia, habitualmente comienza con la recolección de las uvas que van destinadas a la elaboración de blancos y rosados, con menos graduación y posteriormente se recoge el fruto para la elaboración de los vinos tintos.
No obstante, en las últimas campañas se observa que buscando más frescura en los tintos, se vendimia antes para elaborar vinos con menor extracción, dando como resultado unos vinos más atractivos y fáciles de beber. La Denominación de Origen Cigales a fecha de hoy cuenta con 1.886 hectáreas inscritas, 286 viticultores y 30 bodegas.