La bodega Dehesa de los Canónigos y el Ayuntamiento de Valbuena de Duero aprovecharán las fiestas de la localidad para organizar el próximo 17 de agosto el primer concurso de cocina 'Ribera Junior Chef', con la presencia de medio centenar de niños de entre cuatro y doce años que tendrán la oportunidad de demostrar sus dotes culinarias.

El concurso, que está impulsado por el cocinero de Dehesa de los Canónigos, Alfonso Velasco Martín-Calero, contará con los participantes se repartirán por sorteo en equipos de máximo ocho concursantes, que deberán cocinar el relleno de un bocadillo, también asignado al azar, en una hora y media de tiempo. Cada equipo estará ayudado por un reconocido cocinero profesional de la zona.

El componente más pequeño de cada equipo será el encargado de presentar la creación al jurado y, además, deberá elaborar unos cien bocadillos para todos los asistentes. os concursantes del equipo ganador se llevarán de premio una cuchara de madera de chef, trofeo y bonos para el Monasterio de Valbuena Castilla-Termal. Además, entre los asistentes al evento se sortearán botellas de vino de Ribera del Duero donadas por bodegas la zona. Los participantes deberán inscribirse previamente en el Ayuntamiento de Valbuena de Duero hasta cumplir las 48 plazas disponibles.

El jurado estará compuesto por la alcaldesa de Valbuena, Eleazar Moro; el director general de Dehesa de los Canónigos, Iván Sanz; el director de eventos Gorka González, y Daniel de la Fuente, de Gota Viva.