La DO Cigales ha sacado al mercado 'Diplodocus', su primer tinto 100% merlot que ha elaborado Bodegas Lezcano con esta variedad de uva autorizada desde 2011, según ha informado esta denominación en nota de prensa.

Se trata de un vino de 2020, cuya añada se calificó como "excelente", informa Efe, por el Consejo Regulador que no dudó en modificar el reglamento para incluir, entre otras variedades, la merlot, para su elaboración como uva complementaria de las principales en ese momento.

Una actualización posterior, tras comprobar su buena implantación en la comarca vitivinícola, autorizó la realización de monovarietales de todas las uvas que están permitidas en la DO Cigales, lo que está siendo aprovechado por las diferentes bodegas, como en este caso, Lezcano.

Es la primera añada de 'Diplodocus' que, tal como ha señalado su enólogo, Félix Lezcano "habla de los dos pilares del vino: la tierra y el trabajo del hombre", y "nace de viñedos plantados en 1994 sobre las legendarias terrazas del río Pisuerga, uno de los mejores terroirs de la región de Duero".

"En las próximas semanas se presentará este vino en el restaurante Bocoy de Palencia, la Vinoteca Vides, en el barrio de Chueca, en Madrid, y se realizarán dos catas premium en Darmstadt (Alemania) y Brujas (Bélgica).