Grupo Pistacyl ha dado a conocer el pistacho español en un evento promocional organizado por el ICEX en Nueva Delhi (India), donde ha mostrado a los profesionales del sector agroalimentario del país las propiedades y características de este fruto seco, del que es la principal productora de Castilla y León.

Según informa la empresa vallisoletana, se trata de la primera edición Taste Spain India, un evento organizado ayer por el ICEX en colaboración con la Oficina Económica y Comercial de España con la finalidad de facilitar la entrada de empresas del sector agroalimentario español en el mercado indio.

Los invitados a la exposición han sido importadores, distribuidores, profesionales del canal Horeca, periodistas y prescriptores de opinión indios del sector agroalimentario, a quienes Grupo Pistacyl ha presentado las cualidades del pistacho que comercializa siempre al natural, sin ningún tipo de tueste, sal o cualquier otro añadido, lo que permite conservar todas sus propiedades nutricionales.

También, dio a conocer su pasta de pistacho natural, que aseguró tuvo una "gran aceptación" entre los profesionales indios, que la pudieron degustar en una preparación de croquetas. Se trata de un producto especialmente dirigido al ámbito de la hostelería y está elaborado solo con pistacho molido en tres fases en molino de piedra, lo que evita que sufra cambios de temperatura que alteren sus propiedades.

Grupo Pistacyl, además, participó en la exposición con un espacio propio donde los asistentes también pudieron catar el vino Desacato que este grupo agroalimentario familiar vallisoletano produce bajo el amparo de la Denominación de Origen de Rueda. Se trata de un blanco elaborado con uva cien por cien verdejo, que ya ha visto reconocida su calidad con una Medalla de Plata en el Concurso Mundial de Bruselas celebrado en mayo de 2022.

La participación de Grupo Pistacyl en Taste Spain India forma parte del plan de internacionalización que está llevando a cabo la empresa con el objetivo de llegar a exportar el 50 por ciento de su producción. En esta línea se enmarca su participación el pasado mes de mayo en otra acción similar organizada por el ICEX en Austria.

Actualmente, los productos de Grupo Pistacyl ya están presentes en diferentes mercados exteriores como Irlanda, Francia, Portugal o Italia.