Con motivo de la 68º Semana Internacional de Cine de Valladolid, importante festival que se ha convertido en una referencia en España del Cine de autor y que está en crecimiento y permanente renovación, la Asociación Provincial de Empresarios de Confitería de Valladolid ha elaborado una nueva creación que se convertirá en el pastel oficial de Seminci.

Desde la Asociación, consideran que es de suma importancia que todos los colectivos apoyemos los eventos sociales y culturales de Valladolid, ya que es beneficioso para todos aprovechar estas sinergias, y sin duda la Seminci es uno de los acontecimientos más importantes de la ciudad.

Por este motivo, se ha creado este postre que se ha presentado en esta inauguración de la sala de exposiciones de la Semana Internacional de Cine.

Presentación del pastel.

En este sentido, quieren agradecer muy sinceramente la colaboración y apoyo del Ayuntamiento de Valladolid; especialmente al alcalde de Valladolid, Jesús Julio Carnero,  a la concejala de Turismo, Eventos y Marca Ciudad de Valladolid, Blanca Jiménez y al director de Seminci, José Luis Cienfuegos, que han logrado que esta presentación haya sido posible.

Desde que comenzamos con este pastel, en el año 2009, se han realizado diversas propuestas variando a los largo de los años el carácter y el sabor de este haciendo alusiones a los ciclos de Brasil y México, rememorados gracias a ingredientes como el mango y el cacao, pasando por las avellanas, con las que creamos el pastel representativo del cine español o un divertido vaso con aromas de refresco de cola y palomitas…

El presidente de la Asociación Rafael Mesonero ha explicado: "En esta ocasión, y dado el éxito de este pastel hemos querido realizar una receta más duradera y que se convierta en el definitivo Pastel Seminci. Para ello hemos utilizado ingredientes con colores muy presentes en el festival como son el rojo y el verde. Se trata de un bizcocho genovés con un coulis de frambuesa y un mousse de pistacho simulando la alfombra verde tan característica de Seminci."

En esta edición, también habrá concursos a través de las redes sociales de la asociación Facebook e Instagram Confiteros Valladolid en los que cada confitería asociada sorteara 1 pack de Seminci compuesto por una bolsa de tela reutilizables, una taza, una libreta, una camiseta y dos entradas dobles de cine del festival.

La Asociación además será la encargada como cada año de ofrecer el postre en la cena de inauguración y clausura del festival.

El pastel se comercializará del 20 al 29 octubre en todas las confiterías asociadas, que son las siguientes: El Bombón, Confitería Menta y Chocolate, Confitería Ricardo Blanco, El Horno de Guiller, Confitería Manjarrés, Confitería Vitín, Confitería Zorita, Labarga, Confitería Rodri, y Pastelerías Bravo, Tahona la Rosca y L`Átelier sin gluten.